八十八弁当は、ワインバルや焼肉屋・居酒屋など多種多様な業態の飲食店を運営する【有限会社Jack-in-the-box】の食を通じて生まれる感動をもっと身近に感じてもらいたいという想いから生まれた、仕出し弁当屋です。
お弁当作りにあたり、一番重要視したのが食材です。作り手が美味しいと納得したものにとことんこだわりました。お米は農家直送の岡山県産米を使用。水はもちろんのこと、自然由来の肥料にこだわって手塩にかけて育てられたお米はふっくらと冷めても美味しく、お肉や他の惣菜の味を更に引き立てます。
また、肉職人が厳選したのは鳥取のブランド牛、大山黒牛。恵まれた自然環境とミネラルバランスの優れた大山の伏流水で育てられた牛は均一できめ細かな脂が入っており、口に入れた瞬間のとろけるような食感と甘みが特徴です。
これら厳選した食材の良さを引き出し、メインとなる主菜から副菜まで一つ一つ手作りに拘りました。八十八弁当はお客様との「一期一会」を大切に、最高のおもてなしをお届けいたします。
メインは自家製のデミグラスソースをかけたデミカツでボリュームもありお腹も心も満足していただけるお弁当に仕上げました。副菜のエビグラタン、胡麻和え、だし巻き卵など一つ一つ丁寧に手作りしております。
ごはん、デミカツ、焼売、エビと季節野菜のグラタン、胡麻和え、 ポテトサラダ、パプリカのカレー炒め、出し巻き玉子、季節のデザート
価格：1,000円（税別）
天ぷらとおふくろの味定番の肉じゃがを二大メインに添え、自家製ドライトマトとブリの照り焼きでしっかりと和を感じて頂けます。副菜には胡麻和えや切り干し大根を添え、お肉・お魚・野菜とバランスの良いお弁当に仕上げました。
じゃこ乗せご飯、天ぷら4種、自家製ドライトマトとぶりの照り焼き、焼売、肉じゃが、胡麻和え、ひじきの煮物、切り干し大根、ナス生姜、出し巻き玉子、季節のデザート
価格：1,000円（税別）
お子様から大人まで皆大好き！鶏の唐揚げをメインに。醤油ベースでご飯が進む味付け、一口噛めば肉汁がジュワッと広がります。
ごはん、鶏の唐揚げ、肉じゃが、ポテトサラダ、ひじきの煮物、切り干し大根、漬物
価格：700円（税別）
ご飯が進むおかずナンバーワン！の豚の生姜焼きをメインに。豚肉には疲労回復ビタミンも豊富、自家製醤油だれが相性抜群です。
ごはん、豚肉の生姜焼き、肉じゃが、ポテトサラダ、ひじきの煮物、切り干し大根、漬物
価格：700円（税別）
定番おふくろの味、ふっくらと柔らかく炊き上げた鯖の味噌煮をメインに。脂が乗ったノルウェイ産のサバの旨味とコクを味わって。
ごはん、サバの味噌煮、肉じゃが、ポテトサラダ、ひじきの煮物、切り干し大根、漬物
価格：700円（税別）
鶏の唐揚げに一手間加えたチキン南蛮をメインに。鶏肉のもも肉をカラッと揚げ、自家製甘酢あんかけを絡めました。
ごはん、チキン南蛮、肉じゃが、ポテトサラダ、ひじきの煮物、切り干し大根、漬物
価格：700円（税別）
和のお弁当にちょっぴり洋のテイストをとりいれた、これが八十八流の幕の内弁当です。ご飯も2色にし、最後まで飽きがくることなくお召し上がり頂けるよう細部にまで工夫を凝らして仕上げました。
京風2色の俵ご飯、季節のお魚の西京焼き、天ぷら4種、ローストビーフのポン酢ジュレ、タコの酢の物、野菜の煮しめ、季節のフルーツ
価格：1800円（税別）
倉敷のワインバル八十八商店の看板メニューの看板メニューローストビーフがお弁当でも味わえます。ご飯には鮭ハラスが乗った炊き込みご飯、定番の唐揚げもカレー粉を効かせてちょっぴりスパイシーにと一工夫加えた飽きのこないお弁当に仕上げました。
炊き込みご飯・鮭ハラス・ローストビーフ・スパイシー唐揚げ・マカロニサラダ・ポルチーニ大根・南蛮漬け・いぶりがっこ
価格：1,500円（税別）
天麩羅５種類と鯛の昆布締めにだし巻き卵など和を感じて頂けるお弁当に仕上げました。季節の旬の野菜や食材を使用し、副菜までひとつひとつ手作りし、丹精込めてお作りしております。
ご飯・天麩羅５種（海老・鱚・アスパラ・かぼちゃ・ちくわの磯辺揚げ）・鮭の幽庵焼き・だし巻き卵・鯛の昆布じめ・三色なます・ゆず味噌大根・ナス生姜・枝豆豆腐
価格：1,500円（税別）
お店で人気のローストビーフを贅沢にご飯の上一面に敷き詰め、食欲そそる見た目にも美しいお弁当に。明太子のクレープ巻き肉団子の甘酢あんなど一つ一つ手作りした自家製の副菜で和と洋どちらも味わっていただけるお弁当に仕上げました。
ご飯・ローストビーフ・鮮魚のカルパッチョ・生ハムのクレープ巻き・トマトマリネ・南蛮漬け・きのこソテー・スペイン風オムレツ・カキフライ・豚しゃぶ・肉団子甘酢あん・季節のフルーツ
価格：2,500円（税別）
一面に敷き詰められたローストビーフ丼でお肉をしっかりと堪能していただけます。お弁当でもお店気分を味わっていただけるよう、イタリアンのコースをイメージし野菜、鮮魚、肉、そして豪華食材のオマール海老をあしらい、見た目にも味にも満足して頂けるお弁当に仕上げました。
ご飯・ローストビーフ・鮮魚のカルパッチョ・豚の角煮・煮卵・トマトマリネ・グリル野菜・オマール海老のグラタン・ホタテ稚貝のグラタン・サザエの香草バター焼き・スペイン風オムレツ・季節のフルーツ
価格：3,000円（税別）
トロトロの滑らかな食感が他にはないこだわりで、それを作る理出すのに重要なのがこの87℃という温度です。 砂糖を極限までへらし麹の天然由来のコクのある甘さで体に優しいプリンとなっております。
価格：250円（税別）
にくまにあは倉敷の熟成焼肉専門店です。肉のことを知り尽くした職人がオリジナル熟成庫で管理し、肉の美味しさを最大限引き出しました。熟成させたからこそ出せる芳醇な香りと凝縮した旨味もつ熟成焼肉、是非とも一度はご賞味下さい。
焼肉定番ハラミと新感覚でクセになる味わいの鳥取のブランド牛大山黒牛の白カルビ、異なる味わいの牛肉二種を贅沢に食べ比べして頂けます。自家製のナムル・地元農家さん手塩にかけて育てた岡山県産のお米など細部までこだわりぬきました
ご飯・ハラミ・白カルビ・海苔・ほうれん草ナムル・白菜キムチ
価格：2,000円（税別）
冷めても美味しい肉弁当が完成しました。最も美味しい厚みにスライスしたタンは驚くほどの柔らかさ。薬味のネギが更に食欲を掻き立てます。お好みでレモンを絞ってお召し上がりください。
ご飯・ネギタン塩・ほうれん草ナムル・白菜キムチ
価格：1,500円（税別）
にくまにあで提供している鳥取のブランド牛大山黒牛の白カルビをご飯の上一面に敷き詰めたお弁当。ブリスケと呼ばれる肩バラのお肉をもっとも美味しさが引き立つ絶妙な厚みにスライスしました。白ネギの風味とレモンの酸味が白カルビの美味しさをより一層引き立てます
ご飯・白カルビ・海苔・ほうれん草ナムル・白菜キムチ
価格：1,500円（税別）
焼肉の王道、ハラミ肉を絶妙な焼き加減で焼き上げご飯の上に。ご飯とハラミが口の中で合わさった時の美味しさは言うまでもなし。間に挟まれた海苔が良いアクセントになっております
ご飯・ハラミ・海苔・ほうれん草ナムル・白菜キムチ
価格：1,500円（税別）
年末年始の集いやパーティーに!!
鶏肉の唐揚げ・イカの柔らか唐揚げ・肉団子甘酢餡かけ・海老マヨ・いぶりがっことクリームチーズのポテトサラダ・ナス生姜風味照り焼き・枝豆・ししゃも梅生春巻き・ローストビーフ・スパニッシュオムレツ・クリームチーズ豆腐・クラッカー
価格：2,800円（税別）
鶏肉の唐揚げ・イカの柔らか唐揚げ・肉団子甘酢餡かけ・海老マヨ・いぶりがっことクリームチーズのポテトサラダ・エスカベッシュ・スモークサーモン・サラダキチン和風生春巻き・ミラノサラミ・ローストビーフ・スパニッシュオムレツ・クリームチーズ豆腐・クラッカー
価格：4,800円（税別）
※白色の地域が配達可能エリアになります。
※ドライバーの数が限られている為配達出来ないエリアもございます
※配達エリアは順次拡大予定です。
八十八弁当 所在地：岡山県倉敷市寿町1-5
※電話、FAX注文の確認可能時間は10:00 - 16:00です。
※ご予約は２日前の16時までとさせて頂きます。
※食数が多い場合は早めにご注文をお願い致します。
※お支払いは現金、クレジット決済可能です。
※合計金額8,000円以上（税別価格）で配達可能です。
※合計金額10,000円以上（税別価格）で配達無料です。【一部地域のぞく】
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※当店の混雑状況でご注文に対応できない場合もございますのでご了承ください。
